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金属包边机器和包边机都是用于边缘处理的设备，但它们之间有一些区别。
金属包边机器是一种专门用于金属边缘处理的机器，它可以将金属板材的边缘进行包裹、修饰，使其更加美观、整齐、平滑，提高产品的质量和档次，这种机器通常用于金属家具、建筑、装饰等领域。
包边机则是一种更广泛的概念，它可以对各类材料的边缘进行包边处理，包括木材、塑料、皮革等，包边机可以对材料的边缘进行封边、包裹、修剪等操作，以达到美化、保护、加固的目的，包边机广泛应用于家具、地板、皮革制品、汽车内饰等领域。
可以说金属包边机器是包边机的一种特殊类型，主要用于金属材料的边缘处理，而包边机的应用范围更广泛，可以用于多种材料的边缘处理。